煎饼粉跟家常面粉有啥区别 煎饼用什么面粉

2024-04-30 1740 明贵知识网

煎饼粉和面粉的区别:煎饼粉是玉米粉,面粉是小麦粉,两者成分不同。

原料不同:煎饼粉的制作原料有很多,比如:玉米、小麦、高粱、地瓜等;而面粉的制作原料是“小麦”或“大麦”。

用途不同:煎饼粉主要用于制作煎饼;而面粉可以制作许多美食,比如:包子、面包、蛋糕、挂面等。 

煎饼粉跟家常面粉有啥区别 扩展

答:第一个区别是原料不同的。煎饼粉是由小麦淀粉、马铃薯🥔粉、糯米粉、白砂糖混合而成的,而家常面粉指含有大()小麦粉。

第二个区别是价格不同的,用途也是不同的。

煎饼粉跟家常面粉有啥区别

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